aromatique | Les Menus
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Le Midi

menu à 24 euros

Chaque matin, aux alentours de 10H, retrouvez ici notre proposition du menu de midi, composé de produits frais / locaux / de producteurs responsables et engagés / et toujours notre pain maison 100%  levain sur fermentation longue. Ce menu est proposé les midis du Mardi au Samedi .(Hors Jour Férié)

Vendredi 17 Aout

Artichaut / Oeuf de la Ferme de Morgan Louche / Chorizo / Curry

Mignon de Porc à la Plancha / Mini Aubergine / Jus Réduit / Oignons au Soja

Ananas / Citron

Le Pain est fabriqué par mes soins / Pur Levain / Farine de Blés Anciens de Phillipe Guichard / Culture Bio sur Luzerne

Le Soir

et le samedi midi

MENU À 38 EUROS
entrée I poisson ou viande I fromage(supp 6 euros) I dessert

MENU  SURPRISE EN 6 SERVICES À 55 EUROS

Mises en Bouche


Langoustines / Hoummous de Pois Chiches..

Ou


  Oeuf de la Ferme de Morgan Louche à 64°c / Comté / Gnocchi


Cabillaud / Paris / Chou Chinois / Verveine


OU

Poitrine de Veau Confite 7H / Cardamome Verte

 Fromages de Christophe
Caveau du Fromager à Chalon

Coco / Choc / Sésame

OU


Ananas / Citron / Timut

Produits allergènes pouvant être travaillés
au sein de notre établissement :

Les produits laitiers ( Crème, lait, beurre et leurs dérivés)
Les produits de la mer (mollusque, coquillages, poissons…)
Fruits coques (noix, noisettes, pistaches, cajou, macadamia…)
Farines de blé, seigle, orge, kamut…
Sésame et autres céréales

Pour écarter tous risques liés à ces allergies, merci de nous prévenir 24h à l’avance.

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