Chaque début de Semaine , Découvrez Le menu «Retour du Marché», servi les midis du Mardi au Samedi
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Fromage Affinés
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Entrée + Plat + Dessert
(Supplément 8 euros pour le Fromage)
pour l’ensemble de la table
Entrée + poisson + viande + fromage + dessert
Mises en Bouche
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-Premières Asperges au Sautoir / Oeuf Bio / Pinot / Tournesol
Ou
-Lieu Jaune de Ligne en Ceviche / Radis Noir / Pickles de Moutarde
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-Lotte de Concarneau / Fumet à l’Ail Noir / Carotte Fane
ou
-Pigeon de Pierre Eudes à Baudrières / Pomme de Terre / Cardamome Noire du Vietnam
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Assortiment de Fromages Affinés
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-Pomme “Jazz” / Galanga / Fromage Blanc / Lime
ou
-Chocolat / Amande / Café
Le Pain est fabriqué par nos soins chaque jours
100% Levain Naturel / Farine de Blés Anciens de Phillipe Guichard / Culture Bio sur Luzerne
au sein de notre établissement :
Les produits laitiers ( Crème, lait, beurre et leurs dérivés)
Les produits de la mer (mollusque, coquillages, poissons…)
Fruits coques (noix, noisettes, pistaches, cajou, macadamia…)
Farines de blé, seigle, orge, kamut…
Sésame et autres céréales
Pour écarter tous risques liés à ces allergies, merci de nous prévenir 24h à l’avance.
