aromatique | Les Menus
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Le Midi

menu à 24 euros

Chaque matin, aux alentours de 10H30, retrouvez ici notre proposition du menu de midi. Ce menu est proposé les midis du Mardi au Samedi .

Samedi 15 Juin

Petits Pois Frais / Oeuf(Ferme de Morgan Louche) / Escargots

Truite Bio / Asperges Vertes / Ail Noir

Cerise / Glace au Poivre Long de Java / Piment Fumé

Le Pain est fabriqué par mes soins / Pur Levain / Farine de Blés Anciens de Phillipe Guichard / Culture Bio sur Luzerne

Le Soir

MENU À 38 EUROS
Entrée + Plat + Dessert   ( Sup +6euros Fromages)

MENU  DECOUVERTE EN 6 SERVICES À 55 EUROS (POUR L’ENSEMBLE DE LA TABLE)

Mises en Bouche


Asperges Vertes / Ail des Ours / Oeuf de Morgan Louche / Serrano 20 Mois

Ou

Ceviche de St Jacques / Siphon de Pomme de Terre / Curry

Pigeon de l’Elevage Quitard à Baudrières / Asperges Blanches / Curry de Noisette
OU
Turbot Sauvage / Céleri / Citron Fermenté

 Fromages de Christophe
Caveau du Fromager à Chalon

Fraise / Rhubarbe / Hibiscus / Balsamique

ou

Chocolat Lactée / Praliné

Produits allergènes pouvant être travaillés
au sein de notre établissement :

Les produits laitiers ( Crème, lait, beurre et leurs dérivés)
Les produits de la mer (mollusque, coquillages, poissons…)
Fruits coques (noix, noisettes, pistaches, cajou, macadamia…)
Farines de blé, seigle, orge, kamut…
Sésame et autres céréales

Pour écarter tous risques liés à ces allergies, merci de nous prévenir 24h à l’avance.

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