– Oeufs “Bio” / Meurette / Siphon de Cochon Fumé- Chips de Pain au Levain – 13
Ou
-Truite Façon Gravlax / Curry / Herbes – 14
Ou
– Végé : Radis et Navets des Jardins d’Ao / Fromage Blanc / Sarrasin Torréfié / Vinaigrette Verte – 13
– Maigre / Choux Fleur en Textures / Jus Emulsionné / Harenga – 26
Ou
– Cochon / Jus des Carcasses / Potimarron / Butternut – 22
Ou
– Végé : Gnocchis de Potimarron / Girolles / Ail / Huile Verte / Noisette- 19
– Chocolat Crémeux / Cacahuètes / Caramel / Grué – 10
Ou
– Citron / Kiwi ‘Français’ / Huile de Coriandre / Piment d’Espelette – 10
Ou
– Plateau de Fromages – 11
Le Pain est fabriqué par mes soins / Levain 100% / Farine de Blés Anciens
au sein de notre établissement :
Les produits laitiers ( Crème, lait, beurre et leurs dérivés)
Les produits de la mer (mollusque, coquillages, poissons…)
Fruits coques (noix, noisettes, pistaches, cajou, macadamia…)
Farines de blé, seigle, orge, kamut…
Sésame et autres céréales
Pour écarter tous risques liés à ces allergies, merci de nous prévenir 24h à l’avance.
